Kwiat-Food

Czy wiedzieliście, że herbata koreańska ma długą i bogatą historię, która sięga aż do czasów przed naszą erą? Koreańczycy od wieków traktują herbatę nie tylko jako napój, ale również jako ważny element kultury i tradycji. W Korei uprawia się zarówno zieloną, jak i czarną herbatę, a także specjalne mieszanki z dodatkami, takie jak kwiaty, owoce czy przyprawy. Jednym z najbardziej znanych rodzajów herbaty koreańskiej jest Nokcha, czyli zielona herbata, która charakteryzuje się delikatnym smakiem i jasnozielonym kolorem. Proces produkcji Nokchy polega na szybkim suszeniu liści herbaty na gorącym powietrzu, co pozwala zachować ich naturalny smak i aromat. Warto dodać, że w Korei picie herbaty to nie tylko przyjemność, ale także sposób na relaks, medytację oraz pielęgnowanie ducha. Oprócz tradycyjnych herbat, w Korei popularne są również napoje na bazie herbaty, takie jak Omija-cha, czyli herbata z pięciu smaków. Jest to napój przygotowywany z suszonych owoców krzewu Schisandra chinensis, który zawiera wszystkie pięć podstawowych smaków: słodki, kwaśny, słony, gorzki i ostry. Omija-cha to nie tylko smaczny napój, ale także naturalny środek wzmacniający organizm i poprawiający samopoczucie.